giovedì 12 giugno 2008

Barney Greengrass


C'è un posto a New York che compie cento anni. Chi l'avrebbe mai detto. Barney Greengrass aprì nel 1908 all'angolo tra la 113-ma e St. Nicholas Avenue ad Harlem. Nel 1929 si trasferì dov'è tuttora, con le vetrine su Amsterdam Avenue.
Certo. Barney Greengrass è un negozio dove si vendono salmoni, storioni - The Sturgeon King, il re dello storione- merluzzi affumicati e si serve il borscht.
I prezzi sono... 2.25 dollari per un caffé, 10 per uova con salmone della Nuova Scozia.
Oggi, per festeggiare l'anniversario, a Barney Greengrass hanno deciso di tornare ai vecchi prezzi del 1908, quando si frugava nelle tasche per i 15 cents del caffé e si pagava 1.40 per le uova col salmone.
Quando il vecchio Moe, il figlio di Barney, morì, pochi anni fa, il New York Times gli dedicò un lungo articolo: era venuta a mancare una vera icona culturale; le sue storielle, i ricordi, le battute, tutto quel che ha fatto della Big Apple, impastata di tradizioni ebraiche, irresistibilmente unica.

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